sobota, 16 stycznia 2016

Lindt Creation 70 % Cherry & Chili ciemna z nadzieniem wiśnia-chili i mousse'em czekoladowym ciemnym

Lindt'owska seria Creation kojarzy mi się raczej z mlecznymi tabliczkami. Te ciemne są znacznie mniej popularne. Szkoda, bo mogliby wprowadzić większą różnorodność smaków właśnie ciemnych tabliczek, a nie ograniczać się do "musu czekoladowego" i jakiegoś sosiku. Przyznam, że Chocolate Mousse mnie rozczarowała, mimo że summa summarum mi smakowała. Po prostu wiem, że z samego nadzienia idzie wycisnąć jeszcze więcej. A czy z chili wycisnęli ile się dało, że to chili wyciśnie mi z oczu łzy? Musiałam się przekonać, zwłaszcza po całkiem pozytywnej recenzji na blogu Posypana Cukrem.

Lindt Creation 70 % Cherry & Chili to czekolada ciemna z musem ciemnoczekoladowym i nadzienie wiśnia-chili. O tym, że uwielbiam chili w czekoladzie, to pewnie już wiecie, a że na wiśni w Lindt'ach się przejechałam... też można było na blogu zaobserwować. Tutaj jednak, przy 70 %-ach kakao (najlepszy ciemny Lindt), postanowiłam dać mu szansę (nie czarujmy się... Lindt i tak będzie miał u mnie nieskończenie wiele szans, bo to jedyna ogólnodostępna marka ze smacznymi czekoladami).

Szybko otworzyłam elegancki, czarny kartonik i wyjęłam tabliczkę ze sreberka. Zobaczyłam naprawdę ciemną, lekko połyskującą, czekoladę o dużych kostkach i barrdzo smakowitym zapachu. Czułam tu siłę kakao o kawowych nutach. Niezaprzeczalnie ciemna czekolada z lekkim i naturalnym akcentem kwaskowatej wiśni. 

Połamałam na kostki, czemu towarzyszył przyjemny trzask. Nie przesadnie głośny, ale zwiastujący, że czeka mnie coś dobrego.

Włożyłam kostkę do ust i już po chwili czułam powoli, lecz gładko rozpuszczającą się czekoladę. Było w tym coś maślanego, ale nie specjalnie zalepiającego czy bagnistego. Konsystencja bardzo przystępna, a smak... to jest właśnie moc 70%-owego Lindt'a, o którym znów rozpisywać się nie będę. Nuty kawowe, podobnie jak w zapachu, oraz lekko palone. Zbyt długo prażone ziarna kawy? Pycha! Słodycz lekka, to gorzkość tu dominuje, ale nie jest przesadna. Nic nie ściąga, żadnego kwasku.
Rozgryzłam, a z kostki wylał się ciągnący i klejący dżem owocowy. Właściwie miał on konsystencję takiego glutka, którego nie posądziłabym w żadnym stopniu o tak naturalny smak, jaki się od niego rozszedł. Kwaskowata wiśnia przeobrażona w dżem przez kogoś naprawdę kompetentnego w kuchni. Lekka słodycz, a ostrość? Ona objawiła się dopiero jako silne drapanie w gardle, a po chwili zniknęła, przykryta gorzkością czekolady.

Kawałek (bo już nie kostka) rozpuszczał się dalej, aż zrobił się nieco tłustszy i odrobinę tylko słodszy. Grudka, którą wyłapałam językiem, skojarzyła mi się ze strasznie zbitym kremem, który miał w sobie coś z rozpuszczalnej gumy do żucia. To był zapewne ten "mousse" - kompletnie nieudany. Właściwie... było go tak mało, że właściwie jego smak w ogóle zanikał przez większość czasu i jedząc tę czekoladę można go było przeoczyć. Nie wiem co o nim można napisać. Chyba tylko tyle, że mousse to nie był. To coś znalazło swoje miejsce bardziej po bokach kostki, nie tak jak na obrazku.

Pyszna czekolada i dobre, wyraziście wiśniowe nadzienie przyjemnie drapiące w gardle za sprawą ostrości chili... właściwie wszystko tak jak trzeba, oprócz jednego szczegółu. Jaki mousse? Nie rozumiem tego, to już w ogóle lepiej tam nic nie dodawać, a zrobić po prostu ciemną czekoladę z nadzieniem wiśniowym z chili. Po co bawić się w jakieś musy, które musami nie są, a jedynie psują odbiór całości?
Smaczna czekolada, ale znów - można lepiej.


ocena: 8/10
kupiłam: Kaufland
cena: 8.99 zł (za 150 g - chyba akurat promocja była)
kaloryczność: 501 kcal / 100 g
czy kupię znów: nie (ale ucieszyłabym się, gdybym dostała)

25 komentarzy:

  1. Hahah, znowu mus nie wyszedl ;).jestem fanka Lindta,ale to juz mnie smieszy, a nie smuci.
    Ja za wisniami nie przepadam, ale czekolada-chili to bardzo dobre polaczenie. Ta wersja to poprstu wykombinowana tabliczka ten klasycznej czekolady z chili :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. I niestety przekombinowana... Excellence z chili jest dla mnie nieco za słodka, a 70 % mogło być strzałem w dziesiątkę.

      Usuń
  2. charlottemadness16 stycznia 2016 06:05

    Ta tabliczka mi smakowała i chętnie jeszcze raz bym ją skosztowała, nie mniej jednak wolałabym ją dostać w prezencie tak jak Ty niż stracić pieniądze na ponowną degustację.Chilli nie jest tu najmocniejsze i idealnie komponuje się z czekoladą.Może i konsystencja "mousse" nie jest najlepszej konsystencji ale przymrużyłam na to oko bo jako całość wyszła bez większych zarzutów ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mi też smakowała,koniec końców ocena jest wysoka, ale... mogło być jeszcze lepiej.

      Usuń
  3. Jadłam ją już kiedyś dawno temu,ale na Mikołaja dostałam 3 smaki tych czekolad i właśnie jedna z nich to ta czeka na zjedzenie. Teraz jem pomarańczową jest pyszna,ale musu to tam brak ehh. Pisałam już Basi o czekoladzie jaką teraz jem. Ty masz kobietko tatę co Ci kupuje słodycze w Niemczech to niech ci się postara o czekoladę nideregger lübeck mleczna z marcepanem korzennym. Czekolada wspaniała . Polecam gorąco.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie, nie, on nie kupuje w Niemczech, jedynie raz się tak zdarzyło. :(

      Usuń
  4. Nie wiem jak ja bym ją odebrała, głównie za sprawą chilli :D
    Aczkolwiek wygląda smacznie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W sumie była smaczna, to nie dziwne, że tak wygląda. :D

      Usuń
  5. Identyczne wrażenia i identyczna ocena. Lindt mógłby się bardziej postarać z tym "musem", bo czekolada miała duży potencjał.

    OdpowiedzUsuń
  6. Dla mnie wiadomo - deserowa i na ostro to raczej odpada. Jedyne co u mnie ratuje takie czekolady to ciekawość. :D Jestem niczym dziecko, które wie, że nie może wsadzać paluszków do kontaktów, bo będzie bolało, ale i tak to robi. Dlatego oczywiście kostkę bym zjadła. :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A może akurat by Ci posmakowała i na jednej by się nie skończyło? :P

      Usuń
  7. Wcisną nazwę mus żeby ludzi zachęcić do kupienia tej tabliczki ale koniec końców jak się człowiek rozczaruje to potem na następną tabliczkę tej firmy nie tak prędko się zdecyduje. Jadłyśmy ją jakiś rok temu (a może dwa?) i smakowała nam nawet pomimo chilli :) Bardzo smakuje nam to połączenie wiśni z czekoladą :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O, to prawda. Ciemna czekolada i wiśnia to jest to! Ale jak ma być mus, to musiałam się przyczepić. :P

      Usuń
  8. Owocowe dodatki i płynne nadzienia to wyjątkowo nie dla mnie.

    OdpowiedzUsuń
  9. Nadal nie mam pojęcia jak to się stało, że nie jadłam tego wariantu :D. Choć wiadomo, że z musem porażka, to ciekawa jestem tej mikstury wiśnia-chili.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dżemor bardzo dobry. :D Idzie przymknąć oczy na parę mankamentów i jest się czym delektować.

      Usuń
  10. Za każdym razem gdy ją widzę powtarzam sobie, że przecież nie przepadam za wiśnią i chilli w czekoladzie, więc dlaczego mam tak wielką ochotę ją kupić xD Znaczy w dużej mierze przez opakowanie, dla mnie najładniejsze z całej serii Creation, ale kurde, to też kiepski powód :P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jest piękne to prawda, ale... bo ja wiem, czy to taki kiepski powód? Ja kupowałam czekolady z gorszych powodów, więc się nie wypowiadam. xD

      Usuń
  11. kiedy ja ostatnio jadłam linde, chyba ze dwa lata

    OdpowiedzUsuń
  12. I znów zarzut wobec musu :D Lindtowi oberwało się za niego już chyba od każdej osoby, która kupiła musową tabliczkę. Ta mnie nie kusi, bo chilli, fuj.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. I zobacz, że uparciuchy nic a nic nie poprawiają! :P

      Usuń
  13. niee... próbowałam chili w czekoladzie... a tu jeszcze w połączeniu z ciemną czekoladą? Nieee... podziękuję :D Jednak nie jestem masochistką, choć jakby ktoś mnie poczęstował to nie miałabym oporów mu jej zjeść :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wiesz co... jak nie miałaś oporów do tamtej terravity z musli czy coś tam, to chyba nie masz oporów przed niczym. :P

      Usuń
  14. O nie, chilii czekolada to ja podziękuję :P

    OdpowiedzUsuń

Moderacja włączona, żeby nie było problemów z weryfikacją obrazkową. ;)